Quem não ama uma pizza quentinha e crocante? Se você é fã dessa delícia italiana e sonha em fazer as suas próprias pizzas em casa, um forno para pizza pode ser o seu melhor amigo na cozinha. Neste guia, vamos analisar os melhores fornos para pizza disponíveis no mercado brasileiro, considerando fatores como qualidade, preço e funcionalidades.
Seja você um pizzaiolo amador ou alguém que só quer impressionar os amigos no fim de semana, temos opções para todos os gostos e bolsos. Vamos dar uma olhada nos modelos mais bem avaliados e mais vendidos, destacando seus pontos fortes e possíveis desvantagens. Prepare-se para uma jornada deliciosa pelo mundo dos fornos para pizza!
Para quem é indicado um Forno para Pizza
Um forno para pizza é perfeito para quem ama preparar essa iguaria em casa. Se você é daqueles que adoram experimentar receitas e surpreender a família e amigos com pizzas caseiras, esse aparelho é ideal.
Também é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Com um forno específico, você consegue resultados mais próximos aos de pizzarias profissionais, com a massa crocante e o recheio bem derretido.
Para pequenos empreendedores que estão começando no ramo de delivery de pizzas, um forno específico pode ser um investimento interessante para melhorar a qualidade do produto e a eficiência na produção.
Critérios de indicação
Ao escolher um forno para pizza, considere o tamanho da sua cozinha. Modelos compactos são ideais para espaços pequenos, enquanto fornos maiores podem ser melhores para quem tem mais espaço disponível.
A frequência de uso também é importante. Se você faz pizza apenas ocasionalmente, um modelo mais simples pode ser suficiente. Já para uso frequente ou profissional, vale investir em um forno mais robusto e com mais recursos.
Considere também a fonte de energia. Fornos elétricos são mais comuns e práticos para uso doméstico, enquanto modelos a gás ou a lenha podem oferecer um sabor diferenciado, mas requerem instalação específica.
Lista dos Melhores Fornos para Pizza a lenha, elétrico, a gás!
1º Melhor Escolha: Pizza Express da Tramontina
O Pizza Express da Tramontina é um verdadeiro coringa na cozinha. Com seu design elegante em prata, ele não só faz pizzas deliciosas, mas também assa pães e tortas com perfeição.
Sua temperatura máxima de 400°C garante uma pizza com a base crocante e o queijo derretido na medida certa. O timer de 15 minutos ajuda a evitar que você se distraia e deixe a pizza passar do ponto.
A pedra refratária que acompanha o forno distribui o calor uniformemente, resultando em uma pizza digna de pizzaria. É fácil de usar e limpar, tornando-se rapidamente o queridinho da sua cozinha.
Prós:
- Alta temperatura (400°C) para pizzas perfeitas
- Pedra refratária inclusa
- Design elegante e compacto
- Fácil de usar e limpar
Contras:
- Capacidade limitada (uma pizza por vez)
- Preço um pouco elevado para alguns orçamentos
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | Tramontina |
| Modelo | Pizza Express |
| Voltagem | 127V |
| Temperatura máxima | 400°C |
| Material | Aço inoxidável |
| Dimensões | 33.5 x 35.5 x 20 cm |
| Peso | 5.8 kg |
| Potência | 1700W |
| Capacidade | 1 pizza de até 30 cm |
2º lugar – Mais Vendido: Industrial Pirogas da Progás
O Forno Elétrico Industrial Pirogas da Progás é um verdadeiro campeão de vendas, e não é à toa! Com capacidade para 4 assadeiras, ele é perfeito para quem precisa produzir várias pizzas ao mesmo tempo.
Seu corpo em aço inox não só dá um visual profissional como também facilita a limpeza e garante durabilidade. A temperatura ajustável permite que você prepare diferentes tipos de pizza, desde as mais finas até as mais grossas.
Ideal para pequenos negócios ou para quem adora fazer festas em casa, este forno combina eficiência e praticidade. Sua construção robusta promete anos de uso sem dor de cabeça.
Prós:
- Grande capacidade (4 assadeiras)
- Construção durável em aço inox
- Temperatura ajustável
- Ideal para uso comercial ou doméstico intenso
Contras:
- Tamanho grande, requer mais espaço
- Consumo de energia mais elevado
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | Progás |
| Modelo | P37639 |
| Material | Aço inoxidável |
| Capacidade | 4 assadeiras |
| Voltagem | 220V |
| Potência | 3000W |
| Dimensões | 65 x 65 x 50 cm |
| Peso | 35 kg |
| Temperatura | Ajustável |
3º lugar – Melhor Custo Benefício: Ariete Vermelho
O Forno para Pizza Ariete Vermelho é aquela escolha que faz seu bolso e seu paladar sorrirem. Com um design moderno e compacto, ele se encaixa perfeitamente em qualquer cozinha.
Sua pedra refratária garante um cozimento uniforme, resultando em pizzas com a base crocante e o topo perfeitamente derretido. O controle de temperatura permite que você ajuste o calor de acordo com o tipo de pizza que está preparando.
A cor vermelha vibrante adiciona um toque de alegria à sua cozinha, tornando o ato de fazer pizza ainda mais divertido. É uma opção excelente para quem busca qualidade sem gastar muito.
Prós:
- Ótimo custo-benefício
- Design compacto e atraente
- Pedra refratária inclusa
- Fácil de usar e limpar
Contras:
- Capacidade limitada (uma pizza por vez)
- Pode levar um pouco mais de tempo para aquecer comparado a modelos mais potentes
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | Ariete |
| Cor | Vermelho |
| Material | Aço e pedra refratária |
| Temperatura máxima | 400°C |
| Potência | 1200W |
| Dimensões | 33 x 36 x 20 cm |
| Peso | 5.5 kg |
| Capacidade | 1 pizza de até 30 cm |
4º lugar – Bom e Barato: Ariete Preto
O Forno para Pizza Ariete Preto é a prova de que você não precisa quebrar o banco para ter pizzas deliciosas em casa. Com um design elegante e minimalista, ele se adapta a qualquer decoração.
Assim como seu irmão vermelho, ele vem com uma pedra refratária que garante um cozimento uniforme da pizza. O controle de temperatura ajustável permite que você prepare desde pizzas finas e crocantes até as mais grossas e suculentas.
Seu tamanho compacto é perfeito para cozinhas pequenas ou para quem não quer um aparelho que ocupe muito espaço. É uma excelente opção para quem está começando a aventura de fazer pizzas em casa.
Prós:
- Preço acessível
- Design compacto e elegante
- Pedra refratária inclusa
- Fácil de operar
Contras:
- Capacidade para apenas uma pizza por vez
- Potência um pouco menor que modelos mais caros
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | Ariete |
| Cor | Preto |
| Material | Aço e pedra refratária |
| Temperatura máxima | 400°C |
| Potência | 1200W |
| Dimensões | 33 x 36 x 20 cm |
| Peso | 5.5 kg |
| Capacidade | 1 pizza de até 30 cm |
5º lugar – Preço Elevado: Cuisinart
O Forno de Pizza Cuisinart é aquele item de luxo que todo amante de pizza sonha em ter. Feito em aço escovado, ele não só prepara pizzas incríveis como também é um verdadeiro objeto de desejo na cozinha.
Com 1800W de potência, este forno atinge altas temperaturas rapidamente, permitindo que você prepare pizzas com aquela crosta perfeita das pizzarias italianas. A pedra de pizza inclusa distribui o calor uniformemente, garantindo resultados profissionais.
O kit completo, que inclui forma funda e pá, torna a experiência de fazer pizza ainda mais autêntica. É o forno ideal para os entusiastas que não se importam em investir um pouco mais por qualidade superior.
Prós:
- Alta potência para cozimento rápido e eficiente
- Kit completo com pedra, forma e pá
- Design premium em aço escovado
- Resultados profissionais
Contras:
- Preço elevado
- Pode ser grande demais para algumas cozinhas
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | Cuisinart |
| Material | Aço escovado |
| Potência | 1800W |
| Acessórios | Pedra de pizza, forma funda, pá |
| Cor | Prateado |
| Dimensões | 45 x 40 x 25 cm (aproximado) |
| Peso | 8 kg (aproximado) |
| Capacidade | 1 pizza grande ou múltiplas mini pizzas |
6º lugar: forno de pizza elétrico italiano
Este forno de pizza elétrico italiano é um verdadeiro mimo para os amantes da culinária. Com seu elegante acabamento em grafite, ele traz um toque de sofisticação à sua cozinha.
O duplo controle de temperatura (superior e inferior) até 430°C permite um ajuste preciso para diferentes tipos de receitas. Não é só para pizzas – você pode assar pães e tortas com resultados profissionais.
O prato de cerâmica incluído distribui o calor uniformemente, garantindo uma base crocante e um topo perfeitamente cozido. É o forno ideal para quem gosta de versatilidade na cozinha.
Prós:
- Controle de temperatura duplo para maior precisão
- Versátil – ótimo para pizzas, pães e tortas
- Prato de cerâmica incluso
- Design elegante em grafite
Contras:
- Preço pode ser elevado para alguns orçamentos
- Pode requerer um período de aprendizagem para dominar os controles duplos
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Origem | Italiano |
| Cor | Grafite |
| Temperatura máxima | 430°C |
| Controle de temperatura | Duplo (superior e inferior) |
| Acessórios | Prato de cerâmica |
| Usos | Pizzas, pães, tortas |
| Dimensões | 40 x 35 x 20 cm (aproximado) |
| Peso | 7 kg (aproximado) |
| Capacidade | 1 pizza grande ou múltiplas mini pizzas |
7º lugar: Firenze 610ex
O Forno de Pizza Firenze 610ex da Garden Metávila traz um toque de autenticidade italiana para o seu jardim ou área externa. Com seu design robusto e acabamento em preto, ele é perfeito para quem ama fazer pizzas ao ar livre.
Este forno a lenha proporciona aquele sabor defumado característico que só a queima da madeira pode oferecer. Sua construção em metal resistente garante durabilidade e retenção de calor, resultando em pizzas com crosta crocante e topo perfeitamente derretido.
Ideal para reuniões ao ar livre, o Firenze 610ex transforma o ato de fazer pizza em um verdadeiro evento social. É uma excelente opção para quem tem espaço externo e gosta de entreter convidados com estilo.
Prós:
- Sabor autêntico de forno a lenha
- Perfeito para uso externo
- Construção durável
- Ótimo para eventos sociais
Contras:
- Requer espaço externo
- Necessita de lenha e habilidade para controlar o fogo
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | Garden Metávila |
| Modelo | Firenze 610ex |
| Material | Metal |
| Cor | Preto |
| Tipo de combustível | Lenha |
| Dimensões | 65 x 65 x 90 cm (aproximado) |
| Peso | 50 kg (aproximado) |
| Capacidade | Múltiplas pizzas, dependendo do tamanho |
| Uso | Externo |
8º lugar: LaBravia
O Forno para Pizza LaBravia em vermelho vibrante é aquele aparelho que traz alegria para sua cozinha. Seu design compacto e moderno o torna um item decorativo além de funcional.
Equipado com uma pedra refratária, este forno garante uma distribuição uniforme do calor, resultando em pizzas com base crocante e topo perfeitamente derretido. O controle de temperatura permite ajustes precisos para diferentes tipos de massa.
Perfeito para cozinhas pequenas ou para quem está começando a aventura de fazer pizzas em casa, o LaBravia oferece um bom equilíbrio entre qualidade e preço acessível.
Prós:
- Design atraente e compacto
- Pedra refratária inclusa
- Fácil de usar e limpar
- Bom custo-benefício
Contras:
- Capacidade limitada (uma pizza por vez)
- Pode levar um pouco mais de tempo para aquecer que modelos mais potentes
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | LaBravia |
| Cor | Vermelho |
| Material | Aço e pedra refratária |
| Temperatura máxima | 350°C (aproximado) |
| Potência | 1200W (aproximado) |
| Dimensões | 35 x 35 x 20 cm (aproximado) |
| Peso | 5 kg (aproximado) |
| Capacidade | 1 pizza de até 30 cm |
9º lugar: Q-Stoves
O Q-Stoves Forno de Pizza é uma verdadeira maravilha para os amantes de atividades ao ar livre. Este modelo versátil não só faz pizzas deliciosas, mas também serve como aquecedor e fogão.
Com sua pedra de pizza giratória manual, você consegue um cozimento uniforme sem esforço. O topo removível transforma o forno em uma tocha prática, perfeita para aquecer ou cozinhar outros alimentos durante o camping.
Seu design portátil o torna ideal para viagens, piqueniques ou simplesmente para usar no quintal. É a escolha perfeita para quem gosta de combinar a paixão por pizza com o amor pela natureza.
Prós:
- Multifuncional: forno de pizza, aquecedor e fogão
- Portátil e ideal para uso externo
- Pedra de pizza giratória para cozimento uniforme
- Versátil para diversas situações ao ar livre
Contras:
- Tamanho limitado (30,5 cm)
- Pode requerer prática para dominar o uso da madeira como combustível
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | Q-Stoves |
| Tamanho da pizza | 30,5 cm |
| Material | Aço e pedra refratária |
| Combustível | Madeira |
| Funções | Forno de pizza, aquecedor, fogão |
| Características especiais | Pedra giratória, topo removível |
| Uso | Externo, portátil |
| Dimensões | 40 x 40 x 30 cm (aproximado) |
| Peso | 7 kg (aproximado) |
10º lugar: Magicplux
O Forno de Pizza magicplux é a escolha ideal para os aventureiros que não abrem mão de uma boa pizza mesmo longe de casa. Este modelo a gás é perfeito para uso em áreas externas, acampamentos e festas ao ar livre.
Com capacidade para pizzas de até 30 cm, ele oferece um bom tamanho sem comprometer a portabilidade. O uso de gás como combustível garante um controle preciso da temperatura, permitindo que você asse pizzas perfeitas em qualquer lugar.
Seu design compacto e leve facilita o transporte, tornando-o um companheiro ideal para viagens de camping ou churrascos no parque. É a opção perfeita para quem quer unir a praticidade do gás com a diversão de fazer pizzas ao ar livre.
Prós:
- Portátil e ideal para uso externo
- Fácil controle de temperatura (a gás)
- Versátil para diferentes situações ao ar livre
- Compacto e leve para transporte
Contras:
- Necessita de botijão de gás
- Tamanho limitado a 30 cm
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | magicplux |
| Tamanho da pizza | 30 cm |
| Combustível | Gás |
| Uso | Externo, portátil |
| Ideal para | Acampamentos, festas ao ar livre |
| Dimensões | 45 x 45 x 25 cm (aproximado) |
| Peso | 6 kg (aproximado) |
| Material | Aço inoxidável (corpo principal) |
Qual o valor, em média, de um Forno para Pizza?
O preço de um forno para pizza pode variar bastante, dependendo do tipo, tamanho e recursos oferecidos. Em média, você pode encontrar opções desde R$ 300 até mais de R$ 2.000.
Os modelos mais simples e compactos para uso doméstico geralmente custam entre R$ 300 e R$ 700. Estes são ideais para quem está começando ou usa ocasionalmente.
Fornos intermediários, com mais recursos e maior capacidade, podem custar de R$ 700 a R$ 1.500. São ótimos para entusiastas e pequenos negócios.
Já os modelos profissionais ou de luxo podem ultrapassar os R$ 2.000, oferecendo alta performance e recursos avançados.
Melhores marcas de Forno para Pizza
Algumas das marcas mais reconhecidas no mercado de fornos para pizza incluem:
- Tramontina: Conhecida pela qualidade e durabilidade de seus produtos.
- Progás: Especializada em equipamentos para cozinhas profissionais.
- Ariete: Oferece bom custo-benefício em seus modelos domésticos.
- Cuisinart: Marca premium com foco em design e performance.
- Ooni: Reconhecida por seus fornos portáteis de alta qualidade.
Cada marca tem seus pontos fortes, então a melhor escolha depende das suas necessidades específicas e orçamento.
Como escolher o melhor Forno para Pizza? O que considerar?
Para escolher o melhor forno para pizza, considere os seguintes fatores:
- Tamanho e capacidade: Pense em quantas pizzas você pretende fazer por vez e o espaço disponível na sua cozinha.
- Fonte de energia: Elétrico, a gás ou a lenha? Cada um tem suas vantagens em termos de sabor, praticidade e custo.
- Temperatura máxima: Quanto mais alta, melhor para pizzas autênticas. Busque modelos que atinjam pelo menos 400°C.
- Materiais: Pedra refratária é essencial para uma base crocante. Aço inoxidável é durável e fácil de limpar.
- Recursos adicionais: Timer, controle de temperatura duplo, acessórios inclusos podem fazer a diferença na experiência de uso.
Quais são os Tipos de Forno para Pizza
Existem vários tipos de fornos para pizza, cada um com suas características:
- Fornos elétricos: Os mais comuns para uso doméstico. São práticos, fáceis de usar e não requerem instalação especial.
- Fornos a gás: Oferecem um controle preciso da temperatura e são ótimos para uso externo ou em áreas bem ventiladas.
- Fornos a lenha: Proporcionam o sabor mais autêntico, mas requerem mais habilidade e espaço para uso.
- Fornos portáteis: Ideais para uso ao ar livre, camping ou pequenos espaços. Podem ser elétricos ou a gás.
- Fornos profissionais: Maiores e mais potentes, são ideais para restaurantes ou entusiastas sérios.
Benefícios de um bom Forno para Pizza
Um bom forno para pizza pode trazer vários benefícios:
- Qualidade superior: Pizzas com base crocante e topo perfeitamente derretido, como nas melhores pizzarias.
- Economia: Fazer pizza em casa pode ser mais econômico do que pedir delivery frequentemente.
- Versatilidade: Muitos fornos também são ótimos para assar pães, tortas e outros pratos.
- Diversão: Fazer pizza pode se tornar uma atividade divertida para toda a família ou para reunir os amigos.
- Controle dos ingredientes: Você decide exatamente o que vai na sua pizza, podendo optar por opções mais saudáveis.
Por que você precisa de um Forno para Pizza
Um forno para pizza pode ser um ótimo investimento por várias razões:
- Resultados profissionais: Consiga aquela crosta perfeita e o queijo derretido na medida certa.
- Praticidade: Faça pizzas deliciosas sem sair de casa, ideal para noites de filme ou reuniões improvisadas.
- Criatividade culinária: Experimente combinações únicas de sabores e crie suas próprias receitas.
- Economia a longo prazo: Reduza gastos com delivery e tenha pizzas de qualidade sempre que quiser.
- Opção de negócio: Para empreendedores, pode ser o início de um negócio de pizzas artesanais.
Metodologia de pesquisa: como classificamos e comparamos
Nossa metodologia de pesquisa e classificação dos fornos para pizza incluiu:
- Análise de especificações técnicas: Comparamos características como potência, temperatura máxima e materiais utilizados.
- Avaliações de usuários: Consideramos opiniões reais de compradores para entender o desempenho no dia a dia.
- Testes práticos: Quando possível, testamos os fornos para avaliar a qualidade das pizzas produzidas.
- Relação custo-benefício: Analisamos o que cada modelo oferece em relação ao seu preço.
- Marca e confiabilidade: Consideramos a reputação das marcas e o histórico de durabilidade dos produtos.
Para resumir, estas são as melhores Forno para Pizza em 2024
- Pizza Express 127v Tramontina Prata
- Progás, P37639, Forno de Elétrico Industrial Pirogas Para Pizza 4 Assadeiras
- Forno para Pizza Ariete Vermelho
- Forno para Pizza Ariete Preto
- Cuisinart, Forno de Pizza, Em Aço Escovado
- Forno de pizza elétrico completo Italiano
- Forno de Pizza Firenze 610ex Garden Metávila 165 Preto
- LaBravia, Forno para Pizza Vermelho
- Q-Stoves Forno de pizza de madeira de 30,5 cm
- magicplux Forno de pizza a gás para atividades ao ar livre
Conclusão dos modelos analisados
Após analisar diversos modelos de fornos para pizza, fica claro que existe uma opção para cada tipo de usuário e necessidade.
Desde os modelos compactos e acessíveis como o Ariete, ideais para uso doméstico ocasional, até os robustos fornos profissionais como o Progás, perfeitos para pequenos negócios.
O Pizza Express da Tramontina se destaca como uma excelente opção all-around, oferecendo um bom equilíbrio entre qualidade, preço e facilidade de uso.
Para os entusiastas que buscam uma experiência premium, o Cuisinart é uma escolha de luxo que entrega resultados profissionais.
Para quem gosta de aventuras ao ar livre, os modelos portáteis como o Q-Stoves e o magicplux são ótimas opções, permitindo que você faça pizzas deliciosas em qualquer lugar.
Lembre-se de considerar seu espaço disponível, frequência de uso e orçamento ao fazer sua escolha. Com o forno certo, você estará a caminho de se tornar um verdadeiro pizzaiolo em casa!
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre um forno para pizza e um forno convencional?
Um forno para pizza é projetado para atingir temperaturas mais altas (geralmente acima de 400°C) e possui uma pedra refratária que ajuda a criar uma base crocante. Fornos convencionais geralmente não atingem temperaturas tão altas e podem não distribuir o calor de forma ideal para pizzas.
Posso usar um forno para pizza para outras receitas?
Sim! Muitos fornos para pizza são versáteis e podem ser usados para assar pães, tortas, focaccias e outros alimentos que se beneficiam de altas temperaturas e uma base crocante.
Quanto tempo leva para aquecer um forno para pizza?
O tempo de aquecimento varia dependendo do modelo e da temperatura desejada. Em média, pode levar de 10 a 30 minutos para atingir a temperatura ideal. Fornos a lenha podem levar mais tempo.
É difícil limpar um forno para pizza?
A maioria dos fornos para pizza modernos é projetada para facilitar a limpeza. Geralmente, basta esperar o forno esfriar e limpar com um pano úmido. A pedra refratária pode exigir cuidados especiais – consulte o manual do seu modelo para instruções específicas.
